Amuse Les Deux Spheres

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Anders Soort keuken: Internationale keuken Techniek: Aantal personen: 8 personen Ingredienten: 150 gr eendenborst 3 sneden wit brood 1 ei zout, peper 1 perzik 0,5 dl jus d′orange 0,5 dl Ponche Caballero 1 dl sour cream kervel Voorbereiding: Verkruimel het brood. Maal de eendenborst fijn in de keukenmachine. Hak de helft van de kervel fijn, gebruik de rest als garnering. Bereidingswijze: Meng de eendenborst met het broodkruim, 1 ei, zout, peper en fijngehakte kervel. Rol er 4 ballen van. Braad het gehakt gaar, halveer de ballen. Snij de perzik in 16 schijfjes. Maak een sausje van sour cream, jus d′orange en Ponche Caballero. Kook dit in tot yoghurt dikte. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken